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食尚风云
奢华波士顿BanQ餐厅 简约不简单
BanQ餐厅位于老潘尼储蓄银行原来的银行大厅内。餐厅由两部分组成,靠近华盛顿大街的前半部分是一个酒吧,而其后是较大的就餐区域。然而空间的设计却进行了另一种竖向划分-那就是天花和地面。如果要保证地面空间灵活多变的使用性以适应不同的活动需要,例如因聚会或其他活动带来的不同桌椅组合,二座、四座或六座,天花...
中国的包肉汉堡——赤峰对夹
内蒙古赤峰的饮食特点仍以内蒙古草原风味为主,大街上有很多出售风味小吃的摊点,多以烤制的面食为主,具有酥脆香甜的特点,如哈达火烧、对夹(一种饼夹肉)等。 赤峰对夹被称之为中国的包肉汉堡。 主要组成:酥饼+熏肉 &nb...
品赏鱼肉鲜美:无骨鱼片
滑口无骨鱼,专注吃肉 忽然很想吃鱼,马上对自己脑袋瓜中的信息进行一次扫描,首先呈现的是鱼鑫的无骨大鱼。老板杨先生专门为食客提供了这种特殊的吃法。所谓“无骨大鱼”,就是把大头鱼的鱼骨全部挑出来,一根不剩,就连一根小刺也找不到,整个过程需要1...
最令男人心仪的苏格兰美食
因为梅尔·吉布森,知道了骁勇善战、率领族人抵抗英军统治的苏格兰民族英雄威廉;因为家喻户晓的间谍007,认识了饰演第一代邦德的老牌影星、苏格兰男人肖恩·康纳利。有他们做代表,在很多人心里,苏格兰男人是“男人中的极品”。 有品位的男人都拒绝不了“液态黄金”威士忌的诱惑,尤其是苏格兰威士忌特有的强劲...
蛋冠配烟熏三文鱼
准备时间:5分钟 制作时间:40分钟 食材:鸡蛋2个,牛油果1个,英式麦芬蛋糕2个,三文鱼2片,土豆1个,芝士片少许 调料:香草、胡椒粉、蛋黄酱各少许 原料采买:英式麦芬蛋糕即Muffin,在超市或糕点店里都有出售。 做法: 1 将鸡蛋放入蒸蛋器蒸至...
果蔬与酒 共谱热烈奔放华尔兹
凭借着健康享乐的概念,色泽鲜亮的外形,独特的口味,果蔬鸡尾酒在短短数月内已经牢牢俘获了不少人的心,众多资深调酒师已经拒绝在鸡尾酒中添加任何糖浆,非要加入新鲜水果调制出果蔬鸡尾酒才罢休。在他们看来,果蔬鸡尾酒就像用牧场放养的牛的肉做成的牛排,自然而新鲜。水果、蔬菜...
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